Entdecken Sie unsere Speisekarte
Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Handy oder öffnen Sie die Speisekarte über die Schaltfläche – vom Frühstück bis zum Abendessen alle Köstlichkeiten auf einen Blick.
Was Sie in unserem Restaurant erwartet
Ägäische Küche
Täglich zubereitete Gerichte mit saisonal geernteten lokalen Zutaten.
Garten & Terrasse
Abendessen bei Kerzenschein mit Blick auf die Burg.
Hausgemachtes Frühstück
Ein reichhaltiger Tisch mit regionalen Käsesorten, Marmeladen und frischem Brot.
Lokale Weine
Sorgfältige Auswahl von den Weinbergen Şirinces bis zu aramäischen (süryani) Weinen.
Köstlichkeiten aus unserem Restaurant
Portulak-Salat mit Obst
Saisonsalat mit Käse
Hirtensalat (Çoban Salata)
Tomaten-Käse-Salat
Hähnchenflügel
Kavurma auf Reis (gebratene Fleischwürfel)
Rindfleisch-Güveç (Schmortopf)
Spaghetti mit Tomatensauce
Çökertme Kebab (Rindfleisch auf Kartoffelstroh mit Joghurt)
Lammhaxe
Fisch im Pergament
Gegrillter Fisch
Gemüsesuppe
Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
Genuss in seiner erlesensten Form
Sorgfältig ausgewählte Zutaten, von lokalen Aromen inspirierte Rezepte und erlesene Weine… In der authentischen Atmosphäre unseres Hotels machen wir jede Mahlzeit zu einem genussvollen gastronomischen Erlebnis.
Öffnungszeiten: Täglich 08:00 – 22:30
