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Une omelette chaude préparée avec des œufs frais, nature, au fromage ou aux légumes selon votre...

Un plat classique du petit-déjeuner turc : poivrons doux et tomates juteuses revenus puis cuits avec...

Un généreux petit-déjeuner égéen : fromages régionaux, olives vertes et noires, confitures maison, huile d’olive locale,...

Une soupe légère et nourrissante au bouillon clair, préparée avec les légumes de saison les plus...

Une recette traditionnelle réconfortante de lentilles corail et de légumes frais mijotés lentement, couronnée d’un filet...

Céleri-rave et carottes frais des potagers d’hiver, mijotés dans du jus d’orange fraîchement pressé : un...

Betteraves fraîches rôties au four, relevées d’huile d’olive extra vierge et d’une touche de mélasse de...

Pois chiches mijotés longuement, mixés jusqu’à une texture parfaitement soyeuse avec du tahini double torréfaction, de...

Yaourt égoutté mélangé à l’ail, à la menthe fraîche et à une touche d’huile d’olive :...

Carottes sucrées sautées à l’huile d’olive, associées à un yaourt égoutté aillé et à des noix...

Fromage émietté d’Ezine et lor (fromage blanc caillé) mêlés à de l’aneth et du persil frais...

Aubergines et poivrons colorés grillés au feu de bois de chêne, mêlés à l’huile d’olive et...

Une association fraîche et équilibrée de pourpier des champs, de fruits de saison, de fromage de...

Une assiette rafraîchissante de jeunes pousses de saison croquantes, avec des graines de grenade et de...

*Une salade traditionnelle de tomates, concombres, poivrons verts, oignons rouges et persil frais finement hachés, assaisonnée...

Des tomates juteuses mûries sous le soleil d’été rencontrent le basilic frais et le fromage blanc...

Bœuf cuit jusqu’à devenir fondant avec des petits oignons et des légumes frais d’été, mijoté au...

Bœuf mariné servi sur des pommes allumettes croustillantes, avec du yaourt égoutté à l’ail et une...

Souris d’agneau rôtie lentement pendant des heures dans son propre bouillon avec des légumes racines frais,...

Filet de poisson frais cuit à l’étouffée dans son propre jus, en papillote, avec du laurier,...

La pêche fraîche du jour grillée sur un gril en fonte avec du sel de mer...

Morceaux de poulet sautés à la poêle avec des champignons frais, des poivrons colorés et une...

Poulet juteux mijoté lentement dans un pot en terre cuite avec des tomates, des poivrons et...

Une farce crémeuse de poulet, de champignons et de légumes dans une sauce au lait, enveloppée...

Filet de bœuf maturé grillé selon la cuisson de votre choix, servi avec des légumes caramélisés....

Köfte classiques grillées, préparées avec un mélange d’épices spécial et une viande hachée au couteau, juteuses...

Tendres morceaux d’agneau marinés dans notre sauce spéciale, servis avec des poivrons et des tomates grillés....

Brochettes juteuses de blanc de poulet marinées au yaourt et aux épices, grillées sur charbon de...

Côtelettes d’agneau fraîches grillées à la perfection, servies avec du riz au beurre et des légumes...

Des frites dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Frites dorées, croustillantes et assaisonnées, servies...

Courgettes, aubergines, poivrons colorés et tomates légèrement grillés sur un gril en fonte. Légumes de saison...

Légumes de saison caramélisés au four avec de l’huile d’olive, du romarin frais et du thym....

Un plat traditionnel à l’huile d’olive : aubergines grillées au goût fumé, tomates juteuses, poivrons doux...

Café turc aromatique à la mousse généreuse, préparé de façon traditionnelle dans un cezve. Café turc...

Un café léger et doux, préparé avec un espresso et beaucoup de lait chauffé à la...

Un café doux et équilibré, obtenu en ajoutant de l’eau chaude à un espresso. Un café...

Un latte savoureux, préparé avec un espresso, du sirop de noisette, du lait et des glaçons....

Un café glacé léger et équilibré, préparé avec un espresso, du sirop de vanille, du lait...

Un latte doux et gourmand, préparé avec un espresso, du lait, du sirop de caramel et...

Un café glacé riche et aromatique, mélange d’espresso, de lait, de sirop de chocolat et de...

Un latte glacé classique et onctueux, préparé avec un espresso, du lait froid et des glaçons....

Un café glacé rafraîchissant et corsé, préparé avec un double espresso, de l’eau froide et des...

Une version moderne du Negroni classique, rehaussée de menthe fraîche et de touches d’agrumes. Une revisite...

Notre cocktail signature, élaboré avec des arômes d’agrumes, des notes de fruits tropicaux et un assemblage...

Une lager mexicaine légère et rafraîchissante, mondialement connue, servie avec un quartier de citron vert. Lager...

Une stout irlandaise classique, sombre et veloutée, à la mousse crémeuse ; notes de café torréfié...

Le goût de pils classique de la célèbre marque de bière danoise. Pils danoise classique au...

Pils premium 100 % malt, soyeuse. Pils premium 100 % malt à la finale douce et...

Une bière non filtrée, pleine de corps, au riche arôme de malt. Une bière non filtrée...

Un goût naturel et généreux, sans sucre ajouté, élaboré uniquement à partir de malt d’orge. Bière...

Le goût de la pils emblématique de Turquie. Un vrai classique, à l’arôme de houblon marqué,...

Un vin blanc assyrien traditionnel issu de vignes centenaires de kerküş et de mazrona. Se sert...

Série premium aux tanins puissants, aux fruits noirs et aux notes boisées ; des rouges structurés,...

Vin blanc du quotidien, fruité et bien équilibré. S’accorde facilement avec les mezzés et les plats...

Fruits rouges juteux, acidité vive et corps moyen. Un rouge polyvalent qui s’accorde avec les grillades...

Kalecik Karası, cépage autochtone ; notes de cerise et de fraise, tanins souples, corps léger à...

Des vins rouges riches, fruités et structurés. Vins rouges monocépages riches, fruités et bien structurés.

Le duo classique de l’Anatolie ; il équilibre le fruité de l’Öküzgözü et la puissance tannique...

Un assemblage de style bordelais élevé 12 mois en fût de chêne, issu des vignobles voisins...

Sauvignon Blanc élevé en fût de chêne ; légèrement fumé, complexe et plein de saveurs. S’accorde...

Un blanc léger, rafraîchissant et équilibré, idéal au quotidien. Vin blanc léger, rafraîchissant et équilibré, idéal...

Un assemblage équilibré de différents cépages ; fruité et facile à boire. S’accorde avec les assortiments...

Notes de pomme mûre et de pêche, rond et ample. S’accorde avec le poulet, les pâtes...

Aromatique et frais ; pomme verte, agrumes. Idéal à l’apéritif et avec des entrées légères. Frais...

Un assemblage équilibré qui allie la rondeur du Chardonnay à la fraîcheur du Narince. Polyvalent ;...

Un spiritueux distillé aromatisé au genièvre. Gin distillé infusé aux baies de genièvre et aux plantes...

Un shot classique à base d’agave (simple/double). Shot de tequila d’agave classique (simple/double). Allergènes : —...