SPEISEKARTE AUF DEM HANDY ÖFFNENEntdecken Sie unsere Speisekarte
Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Handy oder öffnen Sie die Speisekarte über den Button – vom Frühstück bis zum Abendessen liegen alle Köstlichkeiten vor Ihnen.
Was Sie in unserem Restaurant erwartet
Ägäische Küche
Täglich frisch zubereitete Gerichte mit saisonal geernteten regionalen Zutaten.
Garten & Terrasse
Abendessen bei Kerzenschein mit Blick auf die Burg.
Hausgemachtes Frühstück
Eine reich gedeckte Tafel mit regionalem Käse, Marmeladen und täglich frischem Brot.
Regionale Weine
Eine sorgfältige Auswahl – von den Weinbergen Şirinces bis zu assyrischen Weinen.
Köstlichkeiten aus unserem Restaurant
Portulak-Salat mit Obst
Saisonsalat mit Käse
Hirtensalat (Çoban Salata)
Tomaten-Käse-Salat
Hähnchenflügel
Kavurma auf Reis (gebratene Fleischwürfel)
Rindfleisch-Güveç (Schmortopf)
Spaghetti mit Tomatensauce
Çökertme Kebab (Rindfleisch auf Kartoffelstroh mit Joghurt)
Lammhaxe
Fisch im Pergament
Gegrillter Fisch
Gemüsesuppe
Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
Genuss in seiner feinsten Form
Sorgfältig ausgewählte Zutaten, von regionalen Aromen inspirierte Rezepte und erlesene Weine… In der authentischen Atmosphäre unseres Hotels machen wir jede Mahlzeit zu einem genussvollen gastronomischen Erlebnis.
