{"title":"Mezzés","description":null,"products":[{"product_id":"haydari","title":"Haydari (yaourt épais à l’ail et aux herbes)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eYaourt égoutté mélangé à l’ail, à la menthe fraîche et à une touche d’huile d’olive : un grand classique rafraîchissant de la table turque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eYaourt local égoutté, fouetté avec de la menthe fraîche, de l’ail et un filet d’huile d’olive : un classique frais et désaltérant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : lait · ≈ 150 kcal · Végétarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509548478552,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/Haydari1.webp?v=1786111469"},{"product_id":"pancar","title":"Betteraves","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBetteraves fraîches rôties au four, relevées d’huile d’olive extra vierge et d’une touche de mélasse de grenade acidulée : un mezzé élégant aux notes terriennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBetteraves rôties lentement, assaisonnées d’huile d’olive extra vierge et d’une pointe de mélasse de grenade acidulée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : lait (dans la présentation au yaourt) · ≈ 120 kcal · Végétarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509548675160,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/Pancar2.webp?v=1786111734"},{"product_id":"babagannus","title":"Aubergine grillée","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAubergines et poivrons colorés grillés au feu de bois de chêne, mêlés à l’huile d’olive et à l’ail : une saveur traditionnelle et apéritive aux arômes fumés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAubergine fumée au feu de bois et poivrons doux, grossièrement écrasés avec de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eBaba ganoush, préparé à base d’aubergine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : — · ≈ 180 kcal · Végan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509549232216,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/Babagannus1.webp?v=1786111074"},{"product_id":"humus","title":"Houmous","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePois chiches mijotés longuement, mixés jusqu’à une texture parfaitement soyeuse avec du tahini double torréfaction, de l’ail et du citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePois chiches crémeux cuits lentement, mixés avec du tahini double torréfaction, de l’ail et du citron frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : sésame · ≈ 250 kcal · Végan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509549363288,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/Humus2.webp?v=1786111505"},{"product_id":"portakalli-kereviz","title":"Céleri à l’orange","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCéleri-rave et carottes frais des potagers d’hiver, mijotés dans du jus d’orange fraîchement pressé : un plat à l’huile d’olive rafraîchissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCéleri-rave et carottes frais mijotés doucement dans du jus d’orange fraîchement pressé et de l’huile d’olive : un classique hivernal parfumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : céleri · ≈ 110 kcal · Végan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509552017496,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/PortakalliKereviz1.webp?v=1786111859"},{"product_id":"girit-ezmesi","title":"Purée crétoise aux herbes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFromage émietté d’Ezine et lor (fromage blanc caillé) mêlés à de l’aneth et du persil frais finement hachés, des noix et une généreuse quantité d’huile d’olive extra vierge : un mezzé parfumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUn mélange savoureux de fromages affinés de la région, d’herbes fraîches, de noix et d’huile d’olive pressée à froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : lait · ≈ 220 kcal · Végétarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509552705624,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/GiritEzmesi3.webp?v=1786111410"},{"product_id":"atom","title":"Atom (yaourt épicé)","description":"","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509553557592,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/Atom1.webp?v=1786111045"},{"product_id":"havuc-tarator","title":"Tarator de carottes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCarottes sucrées sautées à l’huile d’olive, associées à un yaourt égoutté aillé et à des noix : un mezzé doux et crémeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCarottes sucrées délicatement sautées, incorporées à un yaourt crémeux à l’ail et parsemées de noix concassées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : lait, fruits à coque (noix) · ≈ 200 kcal · Végétarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509553786968,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/9329\/7752\/files\/HavucTarator1.webp?v=1786111443"}],"url":"https:\/\/ayasolukhotel.com\/fr\/collections\/mezeler.oembed","provider":"Ayasoluk Hotel","version":"1.0","type":"link"}