{"title":"Vorspeisen (Meze)","description":"","products":[{"product_id":"haydari","title":"Haydari (Joghurt-Kräuter-Dip)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAbgetropfter Joghurt mit Knoblauch, frischer Minze und einem Hauch Olivenöl – ein erfrischender Klassiker der türkischen Tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRegionaler Abtropfjoghurt, aufgeschlagen mit frischer Minze, Knoblauch und etwas Olivenöl – frisch und belebend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Milch · ≈ 150 kcal · Vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134728823066,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/Haydari1.webp?v=1792507170"},{"product_id":"pancar","title":"Rote Bete","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIm Ofen geröstete frische Rote Bete, abgerundet mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch säuerlichem Granatapfelsirup – eine elegante, erdige Meze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLangsam geröstete Rote Bete mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch Granatapfelsirup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Milch (bei Servierung mit Joghurt) · ≈ 120 kcal · Vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134729085210,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/Pancar2.webp?v=1792507170"},{"product_id":"babagannus","title":"Gegrillte Aubergine","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÜber Eichenholz geröstete Auberginen und bunte Paprika mit Olivenöl und Knoblauch – ein traditioneller, appetitanregender Genuss mit rauchigem Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRauchige, über Holzfeuer gegarte Auberginen und süße Paprika, grob zerdrückt mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eBaba Ganoush – aus Auberginen zubereitet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: — · ≈ 180 kcal · Vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134729609498,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/Babagannus1.webp?v=1792507169"},{"product_id":"humus","title":"Hummus","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLangsam gegarte Kichererbsen, mit doppelt geröstetem Tahini, Knoblauch und Zitrone zu einer seidig-feinen Creme verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCremige, langsam gegarte Kichererbsen, fein püriert mit doppelt geröstetem Tahini, Knoblauch und frischer Zitrone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Sesam · ≈ 250 kcal · Vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134729642266,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/Humus2.webp?v=1792507171"},{"product_id":"portakalli-kereviz","title":"Sellerie mit Orange","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFrischer Sellerie und Karotten aus dem Wintergarten, langsam in frisch gepresstem Orangensaft gegart – ein erfrischendes Olivenölgericht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFrische Knollensellerie und Karotten, sanft in frisch gepresstem Orangensaft und Olivenöl geschmort – ein duftender Winterklassiker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Sellerie · ≈ 110 kcal · Vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134729740570,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/PortakalliKereviz1.webp?v=1792507170"},{"product_id":"girit-ezmesi","title":"Kretischer Kräuterdip (Girit Ezmesi)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEzine-Krümelkäse und Lor (Frischkäse), vermengt mit fein gehacktem frischem Dill, Petersilie, Walnüssen und reichlich nativem Olivenöl extra – eine aromatische Meze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEine würzige Mischung aus gereiften regionalen Käsesorten, frischen Kräutern, Walnüssen und kaltgepresstem Olivenöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Milch · ≈ 220 kcal · Vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default 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cremigem Knoblauchjoghurt, bestreut mit gehackten Walnüssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Milch, Schalenfrüchte (Walnuss) · ≈ 200 kcal · Vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ayasoluk Hotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134730395930,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7866\/9338\/files\/HavucTarator1.webp?v=1792507171"}],"url":"https:\/\/ayasolukhotel.com\/de-tr\/collections\/mezeler.oembed","provider":"AYASOLUK HOTEL","version":"1.0","type":"link"}